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0kg - 965kg
1,00 € - 225,00 €
95% Merlot et 5% Cabernet Franc. 100% Pomerol. Vendanges: Manuelles, Elevage: 12 mois, Production: 5000 caisses
Cote de Provence en convertion Biologique depuis 2017. Sélection minutieuse des meilleurs raisins. Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle. Vendanges: Nocturnes. Débourbage statique à froid. Elevage sur lies fines en cuves inox thermorégulées plusieurs mois.
Pinot Noir 80 % Chardonnay 15 %, Meunier 5 % Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien Culture raisonnée durable Pressoir à plateau faible pression Première presse Vinification par gravité Débourbage naturel Fermentation malolactique. Non filtré et non décoloré 5 % des vins élevés en foudre Vins de réserve 40 % Trés peu sulfité Dosage : 6,5 g/l
Pinot Noir 100 % Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d'Urville Culture durable Pressoir à plateau à très faible pression Première presse Vinification par gravité Débourbage naturel Fermentation malolactique Levures bio du domaine Non filtré et non décoloré 100 % des vins élevés en cuve Moins de 30 mg/l de sulfites Élevage en bouteille de 36 mois Dosage : 0 g/l
Chardonnay 95 %, Blanc Vrai 5 %. Sol calcaire et craie Jurassique Kimmeridgien d'Urville Culture raisonnée durable. Pressoir à plateau à très faible pression. Première presse. Vinification par gravité. Débourbage naturel. Fermentation malolactique. Non filtré 5 % des vins élevés en foudre. Très peu sulfité. Élevage en bouteille de 30 mois. Dosage : 6,5 g/l
65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon. Production: 30 000 Bouteilles, 2 500 caisses 100% Capsule à vis. Depuis 2012
85% Furmint, 12% Hárslevelé, 3% Muscat jaune. Vendanges: Manuelles. 100% capsules à vis.
Druivensoorten: 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon en 1% Cabernet Franc. Oogst: Manueel, Rijping: 22 maanden, 60% in nieuwe vaten en 40% in één-wijnvaten. Productie: 28000 flessen
95% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Vendanges: Manuelles, Elevage: 12 mois dont 50% en barriques neuves. Production: 8000 Bouteilles