Pomerol by Clinet 2017

Capacité de garde: plus de 10 ans, Température de service 16 à 18 degrés, A déguster avec des gibiers, un agneau rôti ou encore une grillade de boeuf, accompagnés d'une poêlée de cêpes et de pommes-de-terre rôties au four. Ce vin sera le compagnon idéal de Pata Negra ou de fromages.

Au Château Clinet chacun aspire à offrir le meilleur des terroirs de Pomerol, avec passion et savoir-faire. By Clinet assemble astucieusement les trois différents terroirs qui caractérisent Pomerol. Clinet travaille avec une sélection de viticulteurs pour composer ce vin original, incluant 25% de la production de Château Clinet. La vinification et le vieillissement sont réalisés par la même équipe et avec la même attention que pour le «Grand Vin». Le vieillissement dans des barriques d'un vin sublime la complexité et la finesse des arômes. Originaire de Boston, l'artiste Gordon Hopkins, vit aujourd'hui entre Barcelone et Bruxelles. Il peint en superposant des couches d'huile sèche en bâton. La texture et l'intensité des couleurs, donnent une profondeur unique à ses toiles. Gordon Hopkins est venu a Clinet au cours de l'été 2017. L’œuvre représentée sur cette étiquette est le fruit d'un moment de partage, autour d'un bon déjeuner et de bons vins, suivi d'une balade dans le vignoble de Pomerol. Le morcellement des parcelles, le sillonnement des petites routes, la gaieté du paysage estival ont été sources d'inspiration pour réaliser ce joyeux patchwork.