Composé à 95% de Cabernet Franc et 5% de Merlot, le Ronan by Clinet Rosé est également issu du terroir de l’Entre-Deux- Mers.
Sa production limitée est le gage d’un vin singulier, précis et équilibré.
Après une sélection minutieuse et une macération pré- fermentaire à froid, les raisins sont délicatement pressés, de manière à extraire toutes les subtilités du fruit.
Le vin est élevé sur lies, en cuves inox, pour une durée de 3 mois.
Le millésime 2021 dévoile une robe rose poudrée. Il offre au nez des notes de pêches du verger, d’écorces d’orange et de fraises des bois. Au palais, l’attaque est douce, acidulée, et exprime des saveurs de nectarine, de cerise et de pétale de fleur.
Il conserve une belle persistance et fraîcheur en fin de bouche.
Idéal pour l'apéro entre amis et vos repas ensoleillé !
Domaine historique et innovant, le Château Clinet a crée en 2009 Ronan by Clinet Bordeaux rouge, un vin délicatement fruité, chaleureux et subtilement épicé, 100% merlot et 100% bordeaux-rive droite. Puis en 2012, la propriété lance Ronan by Clinet bordeaux blanc, un alliage intense et subtil de 80% Sauvignon blanc et 20% Sémillon.Celui-ci reflète tout le savoir-faire et la signature de l'équipe d'experts de cette grande maison, sous la gouvernance du chef d'orchestre, Ronan Laborde, frère d'Élodie, qui est l'auteur du lancement de ce projet et qui a conçu ces vins modernes et accessibles. Les raisins sont issus d'une sélection soigneuse des meilleurs terroirs de Côtes de Castillon, Côtes de Francs, Lussac St Émilion et Bordeaux. Une édition limitée Pur'Cab, un assemblage de 50% Cabernet Franc et de 50% Cabernet Sauvignon à aussi été crée. Issue d'un vignoble secrètement confiné sur les coteaux de l'appellation Bordeaux. Depuis 2015, la réalisation de nouveaux chais à la pointe du progrès, au cour de Pomerol, permet de concentrer et contrôler toutes les étapes de la production, depuis la réception de la vendange, jusqu'à l'expédition des bouteilles.
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Ronan by Clinet 2021, Bordeaux Rosé
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