DÉGUSTATION:
OEIL: Couleur jaune or, bulles fines.
NEZ: Charnue élégant. Fruit blanc à fruit jaune. Notes grillées et de viennoiseries.
BOUCHE: Attaque racé et aérienne, note de fruit à chair blanche, développement sur une légère vinosité et de fruit à coques. Finale tendu et léger. Très bon équilibre.
SERVICE :
TEMPéRATURE DE SERVICE: entre 4° et 6°
GARDE: A consommer entre 2018 et 2022
SUR LA CÔTE DES BAR DANS LA MAISON FAMILIALE DE TRADITION EN CHAMPAGNE DEPUIS 1947, PAUL DANGIN & FILS QUE NOUS AVONS DECIDÉ D’ÉLABORER NOTRE CUVÉE HAPPY.
C’EST À CELLES-SUR-OURCE,
NOTRE BOUTEILLE EST TRADITIONNELLE, JUSTE HABILLÉE D’UNE ÉTIQUETTE SIMPLE ET RAFINÉE.
PARCE QUE NOUS VOULONS QUE LA QUALITé SOIT ACCESSIBLE à TOUS,
100% PINOT NOIR, TÊTE DE CUVÉE SUR VIGNES RIGOUREUSEMENTS SÉLECTIONNÉES, À LA ROBE DORÉE, AU NEZ ÉLÉGANT ET QUI RÉVÈLE TOUT SON ÉQUILIBRE NATUREL EN BOUCHE.
CELLE-CI CONTIENT UN CHAMPAGNE BRUT D’ÉXCEPTION.
ACCORDS METS ET VINS : Roti de bœuf, riz safrané.
Bristol Food&Wine est une société familiale qui existe depuis 1939. Aujourd’hui c’est Elodie qui est à la tête de la société et qui y a apporté une vrai touche de modernité.
Folle de gastronomie, elle sillonne le monde à la recherche de l’excellence.
Dans ses bagages, elle rapporte des mets, champagnes et vins d’exception.
Propriétaire de vignoble, producteur de cuvées en champagne, créateur de marques, à ce jour BF&W est un partenaire qualitatif incontournable au Benelux.
Des plus grands chefs jusqu’aux rayons « Luxe » des grandes surfaces, ses clients lui font confiance et sont heureux de pouvoir se procurer leurs produits sachant qu’elle contrôle toute la filière de production et qu’une sélection très rigoureuse a été effectuée par elle avec le plus grand soin.
Une société familiale avec de vrais passionnés, bienvenue dans notre monde des saveurs...
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Champagne Bristol Food&Wine Brut réalisé en champagne et mis en bouteille par PAUL DANGIN & FILS.
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