C'est à Celles-sur-ource, sur la côte des bar dans la maison familiale de tradition en champagne depuis 1947, que nous avons décidé d'élaborer notre cuvée chez PAUL DANGIN & FILS.
Parce que nous voulons que la qualité soit accessible à tous, notre bouteille est traditionnelle, juste habillée d'une étiquette simple et raffinée.
80% CHARDONNAY, 20% PINOT NOIR.
À la robe rose bonbon, au nez subtil et qui révèle tout son équilibre naturel en bouche.
Celle-ci contient un champagne Brut d'exception.
Dégustation:
Oeil: Couleur rose bonbon. Reflet oeil de perdrix.
Nez: Subtil sur le fruit (cerise, framboise, groseilles) s'ouvre sur la fraise.
Bouche: Attaque franche et fraicheur qui tient jusqu'au final. Belle ampleur avec un coté crémeux et très fruité.
Service :
Température de Service: entre 4° et 6°
Garde: A consommer entre 2018 et 2022
S'accorde parfaitement avec du veau aux chanterelles, huitre tiède aux oeufs de saumon. Tarte aux fruits rouges.
Bristol Food&Wine est une société familiale qui existe depuis 1939. Aujourd’hui c’est Elodie qui est à la tête de la société et qui y a apporté une vrai touche de modernité.
Folle de gastronomie, elle sillonne le monde à la recherche de l’excellence.
Dans ses bagages, elle rapporte des mets, champagnes et vins d’exception.
Propriétaire de vignoble, producteur de cuvées en champagne, créateur de marques, à ce jour BF&W est un partenaire qualitatif incontournable au Benelux.
Des plus grands chefs jusqu’aux rayons « Luxe » des grandes surfaces, ses clients lui font confiance et sont heureux de pouvoir se procurer leurs produits sachant qu’elle contrôle toute la filière de production et qu’une sélection très rigoureuse a été effectuée par elle avec le plus grand soin.
Une société familiale avec de vrais passionnés, bienvenue dans notre monde des saveurs...
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Champagne Bristol Food&Wine Brut Rosé réalisé et mis en bouteille en champagne.
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