Ronan by Clinet witte wijn 2021

Ronan by Clinet Blanc is afkomstig van een wijngaard gelegen op een hoog punt van het Entre-Deux-Mers gebied op klei-kalksteen bodem.

Hij combineert de levendigheid van de Sauvignon (70%) met de rondheid van de Semillon (30%), waardoor een originele, intense en frisse wijn ontstaat.

Op het landgoed worden de wijnstokken op biologische wijze verbouwd. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met schilmaceratie en alcoholische gisting bij lage temperatuur.

De jaargang 2021 onthult een lichtgele kleur, gevolgd door een neus met aroma's van citrusvruchten, gele citroen, witte bloemen en verse amandel.

In de mond is de aanzet zacht en licht, met aroma's van grapefruit, wilde munt, jeneverbessen en acaciabloesem.

De afdronk is lang en fris.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

In 2009 creëerde Château Clinet Ronan by Clinet Bordeaux rood, een delicaat fruitige, warme en subtiel kruidige wijn, 100% Merlot en 100% Bordeaux-rive droite. Vervolgens lanceerde het domein in 2012 Ronan by Clinet Bordeaux blanc, een intense en subtiele blend van 80% Sauvignon blanc en 20% Semillon, die alle knowhow en handtekening van het team van experts van dit grote huis weerspiegelt, onder het bestuur van de dirigent, Ronan Laborde, de broer van Élodie, die de auteur is van de lancering van dit project en die deze moderne en toegankelijke wijnen heeft bedacht. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste terroirs van Côtes de Castillon, Côtes de Francs, Lussac St Émilion en Bordeaux. Er is ook een beperkte oplage Pur'Cab gecreëerd, een blend van 50% Cabernet Franc en 50% Cabernet Sauvignon. Hij is afkomstig van een in het geheim besloten wijngaard op de hellingen van de Bordeaux-appellation. Sinds 2015 heeft de bouw van nieuwe ultramoderne wijnmakerijen in het hart van Pomerol de concentratie en controle van alle productiefasen mogelijk gemaakt, van de ontvangst van de druiven tot de verzending van de flessen.