Een familierecept dat mijn grootmoeder regelmatig maakte met fazanten van de jacht. Fazantenvlees, vaak gedroogd, gemarineerd in Armagnac maakt een heerlijke paté met een subtiele en delicate smaak.
Zet uw fazantenpaté minstens 4 uur voor het eten op een koele plaats, open de pot en eet hem direct uit de pot op een sneetje vers brood.
L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.
In the same category
Fazantenvlees, kalfsborst, spek en varkenszwoerd, ui, ei, knoflook, nootmuskaat, cognac, tijm, laurier, beschuit, zout, peper. Geen conserveermiddelen, geen smaakversterkers, geen gelatine. Potje 150g
Product Comments
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden