De buik van de tonijn is het edelste deel van de tonijn. Tonijn slaat gewoonlijk vet op in de buikspieren, wat dit deel van de vis een uitzonderlijke textuur en smaak geeft. Aan het einde van de zomer heeft de witte tonijn zich volgegeten met sardines en ansjovis en is daardoor bijzonder vet. Hij wordt al heel lang gevist in Baskenland en aangeland op de vismarkt van Saint-Jean-de-Luz. Wij selecteren en kopen onze partijen hele vissen. De afwezigheid van diepvriezen en de wijze waarop onze vis wordt bereid, zorgen ervoor dat wij een kwaliteitsproduct verkrijgen. De tonijnkruimels zijn daardoor zachter en lekkerder.
Ideaal in salades, om te koken, of gewoon op een lekker plakje boter.
L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.
In the same category
- Aanbieding!
- -€ 2,00
- -€ 2,00
Albacore tonijn (Thunnus alalunga), zonnebloemolie, olijfolie, zout, peper. Gemaakt van 100% vers product, vis niet ingevroren. Bekroond op de "Gourmet selectie" wedstrijd 2015. Pot 170g
Product Comments
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden