L'Armoire à Conserves

Albacore Tonijn

€ 11,50
Inclusief belasting

Albacore tonijn (Thunnus Alalunga), zonnebloemolie, witte wijnazijn, olijfolie, knoflook, zout en peper. Gemaakt van 100% vers product, vis niet ingevroren. Bekroond op de "Gourmet selectie" wedstrijd 2015. Pot 170g

Fiche technique
Aantal

De witte tonijn, ook wel witte tonijn genoemd, zwemt tussen juli en oktober de Golf van Biskaje op, op zoek naar de scholen ansjovis en sardines. Er wordt al lang op gevist in Baskenland, en hij wordt aangeland op de vismarkt van Saint-Jean-de-Luz. Wij selecteren en kopen onze partijen hele vissen. De afwezigheid van diepvriezen en de wijze waarop onze vis wordt bereid, zorgen ervoor dat wij een kwaliteitsproduct verkrijgen. De tonijnfilet behoudt zo zijn zachtheid en smaak.

Ideaal in salades, om mee te koken, of gewoon op een lekker plakje boter.

L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.

Product Comments

Reacties (0)