In de asperge zit de punt, het meest malse deel en de hak, soms wat harder. Maar de asperges uit de Landes zijn zo lekker en geurig, dat er geen kruimel verloren gaat... Gekookt in water, fijngestampt tot een puree en delicaat gebonden met een beetje room, een beetje boter en aardappel, een nootmuskaat om de smaak te versterken, en u bent klaar om de smaken van de lente te herontdekken.
Verwarm op laag vuur in een steelpan, roer lichtjes.
L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.
In the same category
Gascogne asperges, Bintch aardappel, verse room, sjalot, zonnebloemolie, vloeibaar meel, boter 1/2 zout, olijfolie, zout, peper, nootmuskaat. Product bereid uit asperges uit de Gascogne, met de hand gesorteerd, geschild en gekookt. Geen conserveringsmiddelen of additieven. Fles 500ml
Product Comments
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden