De witte asperge groeit in het voorjaar op de zandgronden van de Landes en het zuidwesten van Frankrijk. Het betekent het einde van de winter en de komst van het mooie weer. Als groente met een korte cyclus is inblikken altijd een manier geweest om de consumptieperiode te verlengen. Door ons gepeld, geblancheerd, daarna op smaak gebracht met een beetje suiker en citroen.
Haal de asperges voorzichtig uit de pot en leg ze op een asperge schaal. Eet ze zoals ze zijn met een vinaigrette of zelfgemaakte mayonaise.
L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.
In the same category
Asperges, water, zout, citroen, suiker. 100% gemaakt van verse producten
Product Comments
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden