Pipérade is een typisch Baskische bereiding, die verschilt van ratatouille door de afwezigheid van courgette en aubergine. Onze tomaten, paprika's en uien, en vooral de beroemde paprika uit de Landes, worden geteeld op de hellingen van de Chalosse, de Gers of de Lot-et-Garonne en brengen op harmonieuze wijze alle smaken van de zomer op uw bord.
Verwarm op laag vuur, roer regelmatig. Ideaal bij al uw zuidwesterse gerechten zoals ham, ei en piperade, waarbij de zoete piperade zich mengt met het spiegelei en de gebakken Bayonne-ham.
L'armoire à Conserves, een traditionele conservenfabriek die streekproducten verwerkt met behoud van hun smaak en de authenticiteit van de recepten uit het zuidwesten van Frankrijk, is ontstaan uit een passie voor koken.
Product Comments
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden