Le petit pois-carotte est une association de légumes couramment consommée en France. Il accompagne un bon nombre de viandes, de volailles et parfois de poissons. Nos petits pois et nos carottes sont produits dans le Sud- ouest de la France., nos cuisinières ré-incorporent le jus de cuisson agrémenté de bouillon de volaille pour faire "comme à la maison". Présenté dans une élégante verrine, il n'attend plus qu'à être réchauffé.
Faîtes-le réchauffer dans une casserole avec son jus pendant quelques minutes puis égouttez. Servez en accompagnement de toutes vos viandes.
C'est de la passion pour la cuisine qu'est née L'armoire à Conserves, conserverie traditionnelle qui transforme des produits régionaux en préservant leurs goûts et l'authenticité des recettes du sud-ouest de la France.
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