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Cote de Provence en convertion Biologique depuis 2017. Sélection minutieuse des meilleurs raisins. Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle. Vendanges: Nocturnes. Débourbage statique à froid. Elevage sur lies fines en cuves inox thermorégulées plusieurs mois.
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Druivensoorten: 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon en 1% Cabernet Franc. Oogst: Manueel, Rijping: 22 maanden, 60% in nieuwe vaten en 40% in één-wijnvaten. Productie: 28000 flessen
Alternative au sucre, d’origine végétale et naturelle par excellence, extrait d’écorces de bouleau (xylitol). 750g de Natsuc.
Alternative au sucre, d’origine végétale et naturelle par excellence, extrait d’écorces de bouleau (xylitol). 250g de Natsuc.