
Cave
Sorteer op:
Filteren op
0,75kg - 1kg
€ 8,00 - € 225,00
95% Merlot en 5% Cabernet Franc. 100% Pomerol. Oogst: Handmatig, Rijping: 12 maanden, Productie: 5000 gevallen
85% Furmint, 12% Hárslevelé, 3% Muscat jaune. Vendanges: Manuelles. 100% capsules à vis.
54% Hárslevel_ 23% Furmint, 17% Sárgamuskotály, 5% Zeta 1% Kövérszl. Verkopen: Manuelles. Verhoging: 2,5 ans en fut de chêne
60% Furmint, 30% Hârslevelû, 10% Gele Muscat. Oogst: Met de hand. Rijping: 3 jaar in eiken vaten. Fles in houten kist 37,5cl
Pinot Noir 80% Chardonnay 15%, Meunier 5% Bodem: Jurakimmeridgische kalksteen Duurzame teelt Lage druk schalenpers Eerste persing Vinificatie door zwaartekracht Natuurlijke bezinking Malolactische gisting. Niet gefilterd en niet ontkleurd 5 % van de wijnen gerijpt in fusten Reservewijnen 40 % Zeer weinig sulfiet Dosering: 6,5 g/l
Pinot Noir 100 % Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d'Urville Culture durable Pressoir à plateau à très faible pression Première presse Vinification par gravité Débourbage naturel Fermentation malolactique Levures bio du domaine Non filtré et non décoloré 100 % des vins élevés en cuve Moins de 30 mg/l de sulfites Élevage en bouteille de 36 mois Dosage : 0 g/l
Chardonnay 95%, Blanc Vrai 5%. Kalksteen en krijt Jurassic Kimmeridgian bodem van Urville Duurzame geïntegreerde teelt. Zeer lage druk platenpers. Eerste druk. Vinificatie door zwaartekracht. Natuurlijke bezinking. Malolactische gisting. Ongefilterd 5% van de wijnen rijpt in vaten. Zeer weinig sulfiet. Gerijpt in de fles gedurende 30 maanden. Dosering: 6,5 g/l
Druivensoorten: 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon en 1% Cabernet Franc. Oogst: Manueel, Rijping: 22 maanden, 60% in nieuwe vaten en 40% in één-wijnvaten. Productie: 28000 flessen