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Le jambon ibérique nourri aux glands de la gamme ESENCIA est considéré comme l'un des meilleurs produits de Salamanque, plus précisément de Guijuelo. Ce jambon est le seul qui préserve la pureté de la race ibérique dont il est issu. Il se distingue par sa saveur puissante, qui en fait un morceau de jambon spécial.

Chorizo élaboré à partir de la viande exquise du porc ibérique, nourri aux glands dans nos pâturages en plein air et tranché à la machine après 6 mois de maturation. Une pièce exceptionnelle dans la catégorie des saucisses D'ESENCIA, qui apporte du caractère et de l'intensité avec une grande appréciation dans sa saveur.

Le saucisson ibérique de bellota en tranches est élaboré avec la qualité distinguée ESENCIA, et appartient à l'élégante ligne de saucissons ibériques. MATURATION DE 6 mois.

Des pièces soigneusement sélectionnées pour offrir une expérience sublime et une texture unique qui procure douceur et élégance.