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Cote de Provence en convertion Biologique depuis 2017. Sélection minutieuse des meilleurs raisins. Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle. Vendanges: Nocturnes. Débourbage statique à froid. Elevage sur lies fines en cuves inox thermorégulées plusieurs mois.
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Druivensoorten: 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon en 1% Cabernet Franc. Oogst: Manueel, Rijping: 22 maanden, 60% in nieuwe vaten en 40% in één-wijnvaten. Productie: 28000 flessen